餐饮店欺诈消费

餐饮店欺诈消费是指餐饮店在提供餐饮服务过程中，采取虚假或其他不正当手段欺骗、误导消费者，使消费者合法权益受损的行为。以下是一些常见的表现形式及相关说明：

- 虚假宣传：如宣传菜品是“野生食材”“有机蔬菜”，实际却使用普通食材；或声称提供“正宗XX风味美食”，但口味和做法与正宗风味相差甚远。像上海某烧烤店标榜自己是“堂食门店”，并发布非自身店堂的图片吸引顾客，属于虚假宣传。
- 以次充好：用低价食材替代高价食材，如西充某餐饮店用鸡鸭肉冒充兔肉制作“麻辣兔肉卷”出售。或者提供已变质、不新鲜的食材，却未告知消费者。
- 不明码标价或价格欺诈：部分菜品或服务不标价，消费后随意加价，如南充某川味馆未对货架上的饮料明码标价，以高价收取费用。也有商家虽标价，但采用欺骗性价格表示，如宣传“全场八折”，结账时却以各种理由对部分菜品不打折；或在称重时虚标斤两，短斤少两。
- 计量不准确：使用不合格的计量器具，或者在计量过程中故意作弊，导致消费者实际得到的商品数量少于应得数量。例如，小龙虾促销活动中宣传“100元3斤”，但消费者到手的卤制小龙虾经称重远不足3斤，且商家未提前告知计价标准为活虾重量。

如果遇到餐饮店欺诈消费，消费者可保留好消费凭证、录音录像、菜单等证据，向当地市场监管部门或消费者协会投诉，也可拨打12315热线，还可以向人民法院提起民事诉讼，要求商家承担赔偿责任。